這回去Costco隨意逛時，看見這新加坡美食 - Laksa叻沙方便包，外包裝圖片看來色香味俱全，而且主要的辛香料都內附在其中，只需要自行添加入麵條、海鮮或肉類即可食用，應該是很不錯的異國料理包。除了這叻沙以外，Costco還有販賣同品牌的新加坡咖哩調理包，原本兩種口味各拿一盒，但後來想想從來沒吃過，一次要買足3入裝 / 399元 / 每一入約為2-3人的份量，萬一是地雷怎麼辦啊？事後發現我真的是想太多了！這調理包果真是既方便、又美味，有著濃濃的新加坡的原汁原味，這品牌即是「百勝廚新加坡美食」出品的方便調理包，難怪味道是如此的道地了，所以要強烈推薦給大家來嚐鮮。
打開包裝後，迎面而來的就是簡單的烹調說明，裡面除了單張的說明書外，剩下的就是3包真空包設計、即煮可食的材料包：
- A 叻沙糊 （Laksa Paste）
- B 叻沙調配粉（Laksa Premix）
- C 參峇辣椒（Sambal Chilli）：除了辣椒以外，加入了大蒜、紅蔥頭、蝦醬與月桂果等成分，化身為特製的辣椒，依照個人嗜辣的程度斟酌加入。
由左至右：依序是A - B - C，依照簡單的說明書操作，想弄錯也很難，簡單說呢，就是把所有材料包放到鍋中煮滾後，再加入喜歡的配料就成了一道富含異國美食風味的叻沙了，真是懶人美食者的一大福音啊！
下圖的說明書所建議加入的配料，僅供參考用，如果不一樣也無妨，家裡有什麼材料就放什麼吧，一點也不會奇怪的，因為叻沙的湯頭味道很夠，所以跟任何的配料搭配都不顯唐突。
以清水打底，加入（B） 叻沙調配粉，Laksa Premix：椰漿粉的香味撲鼻而來。
椰漿粉遇熱，稍加攪拌後馬上就溶解了。
下圖為（A） 叻沙糊 Laksa Paste，內含叻沙葉：紅紅的顏色，非常濃郁的南洋香料味，有著蝦醬、黃薑、香茅等南洋特有的香料味。
加入鍋中均勻攪拌後，馬上變身為印象中的叻沙湯頭顏色，看起來很辣，其實只有微辣程度，只是紅色湯頭看起來嚇人而已。
待湯滾後，加入喜歡的材料即可。
湯碗裡有魚餃、豬梅花肉火鍋肉片、烏龍麵條、大陸妹、金針菇，吃完這一碗真是好過癮！湯濃味美，很讚的異國美食，強力推薦！
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